L'Azienda Agricola La Matilla possiede più di 40 ettari di ulivi. Un ambiente privilegiato con un terreno arricchito grazie alla conversione della potatura dei nostri ulivi in materia organica, direttamente responsabile di un olio extravergine di oliva gourmet premium.
L'olio La Matilla nasce dai figli di olivicoltori con una tradizione di oltre 150 anni. Questa nuova generazione che ama la campagna ha voluto portare un nuovo spirito e creare il proprio olio extravergine di oliva gourmet.